- TM31
Zutaten
- 125 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 350 g Mehl, 405
- 1 gestr. TL Natron
- 225 g Buttermilch
- 1-2 EL heißes Wasser
Creme
Buttercreme
- 350 g Zucker
- 175 g Butter, weich
- 2 EL Wasser
- 1 TL Vanillearoma
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 180° vorheizen!
Butter und Zucker 10 Sec/St 3 mit dem Schmetterling schaumig rühren. Ei hinzufügen10 sec/St 2 verrûhren.Schmetterling entfernen. Buttermilch hinzugeben.Mehl und Natron nach und nach hinzufügen. IMMER DARAUF ACHTEN, DASS ALLES GUT VERMISCHT IST. Ist der Teig zu steif 1-2El heisses Wasser hinzufügen und erneut 10sec / St 2 verrühren.
Teig ind 6 Schälchen füllen und färben.Anschliessend in eine gefettet Whoopie pie Form geben, jeweils 4 von jeder Farbe, dh 24Plätzchen. Anschliessend 10-15 Minuten backen. Dann komplett auskühlen lassen.
Creme:
350 g Zucker 20sec / St 10 pulverisieren. Butter hinzufügen 20 Sek / St 3 mischen. Wasser und Aroma hinzufügen. etwa 15 Sek/ St 5. Die Creme mit einem Spritzbeutel von Aussen nach Innen auf 1 Plätzchen spritzen.Dann das Gegenstück drauf legen und leicht andrücken.
Teig und Creme
Tipp
Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geht auch anstatt einer Form. Dann in 5-6 cm grosse Kreise spritzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leckeres Rezept und schnell gemacht
Vielen Dank für das Rezept.
Hallo, ja habe ich vergessen
aber schon abgeändert 
somit viel Spass beim Nachbacken. Bei usn lieben alle die Whoopie pies , schnell gemacht, und keine klebrigen Finger. danke fürs Feedback ... freut mich total ... 
LG
Alles verkostet. Super lecker, gerne 5 Sterne.
Gruß
teddyundine
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Hallo, da bin ich wieder. Verarbeitung ging super. Beim Teig hast du wahrscheinlich vergessen, die Buttermilch ins Rezept zu schreiben. Ich habe sie mal bei meinem Teig dazu geschüttet.
Sterne kommen heute Abend, wenn das Gesamtprodukt verkostet ist.
Habe erst einmal nur drei Farben. Ist ja ein Probelauf.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Habe schon länger nach so einem Rezept gesucht, werde es bestimmt bald ausprobieren. Danke für das Einstellen. Herz ist schon vergeben.
Gruß
Teddyundine
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine