- TM31
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 80 g Öl
- 300 g Buttermilch
- 200 g Mehl
- 50 g Mandeln
- 3 TL Backpulver
- 12 Stück Toffifees
- Kuvertüre, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Mandeln 10 Sek./ Stufe 5 mahlen und umfüllen.
Eier, Zucker, Öl und Buttermilch 2 Min./Stufe 4 verrühren.
Mehl, Mandeln und Backpulver zugeben und 1 Min./Stufe 4 unterrühren.
Teig in die Muffinförmchen geben und je ein Toffifee in die Teigmasse drücken.
Bei 160 Grad Heißluft 20 Min. backen.
Nach Belieben mit Kuvertüre bestreichen. (Kuvertürestückchen 6Min./ 80 Grad/ Stufe 2 schmelzen)
Teig Zubereitung
Tipp
Es können auch andere Schokostückchen in den Muffins gebacken werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfaches leckeres Rezept. Habe die Toffifee geviertelt und in die Mitte des Teiges gedrückt. Als Guss gab es Puderzucker mit Jamaica Rum.
Super einfach und lecker ... Danke für das tolle Rezept 😄
Super fluffig und super lecker
einfach und schnell. Top Rezept
Sehr leckere Muffins
Ich hatte etwas Sorgen, ob alles klappt, weil mir der Teig recht flüssig vorkam. Hat aber super funktioniert!
Vielen Dank,
Hex-Hex
Kreative Unzufriedenheit verändert die Welt
So ein tolles Rezept, alle lieben diese Muffins! Vielen Dank fürs teilen! So lecker mit der Buttermilch, weil so fluffig!
Ich habe dein Rezept am Dienstag nachgebacken
und muss echt sagen, sehr lecker 
danke für dein super Rezept! Habe sie wie im Rezept mit Buttermilch gemacht ... mit einer Tasse Kaffee einfach nur lecker!!! Habe vom Kaffeesirup was rüber geträufelt und etwas Puderzucker ... Super 
danke sehr, die wird es jetzt mal öfter geben 
Waaas es gibt noch keine Sterne für dieses tolle Rezept???
Super leckere Muffins sind das - vorallem mein Mann liebt sie und fragt ständig, wann es neue gibt
Danke, für das leckere Rezept!
Ich hatte leider keine Buttermilch im Haus- habe dann 200g Milch und 100g Sahne genommen und etwas mehr Mehl...die Muffins sind wirklich super lecker geworden