Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
8 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 03.03.2015
geändert: 03.03.2015
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Zutaten

Torte

  • 200 g Zartbitter Schokolade, min.85% Kakao
  • 150 g PRINZENROLLE, = 6 KEKSE
  • 130 g Butter
  • 250 g Frischkäse, Joghurt oder fettreduziert
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 300 g Schlagsahne
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Zubereitung

    Torte ohne Backen

  1. 1.

    Die Kekse im TM auf Stufe 7 zerbröseln und mit der weichen/ geschmolzenen Butter vermengen. Eine Springform (hier 18cm – wenn man eine größere Form nimmt, wird der Kuchen flacher) mit Backpapier auslegen und dann den Keksteig am Boden festdrücken.

    2.

    Die Schokolade im TM auf Stufe 7 zerkleinern und auf Stufe 1 / 50°C / 3 Min schmelzen. Den Frischkäse zugeben und mit der geschmolzenen Schokolade im TM auf Stufe 3 vermengen. Vanilleextrakt und Zucker hinzugeben und 2 Min/ Stufe 3 mixen.

    3.

    Die Sahne steif schlagen, dann 1/3 zu dem Teig geben und im TM Stufe 3/ 2 Min verrühren. Dann den Rest vorsichtig mit einem Gummischaber unter den Teig heben. Die Masse in die Springform füllen, glatt streichen und mit Kako bestäuben. Mit etwas gehobelter Schokolade bestreuen und für etwa 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

    4.

    25 - 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank holen, aufschneiden und servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Torte

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Schokoladen Cheesecake - blitzschnell
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