Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 19.11.2015
geändert: 20.11.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Milch
  • 2 geh. EL Kakao
  • 6 geh. EL Mandeln gemahlen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Glas Sauerkirschen abgetropft
  • 100 g Schokoraspeln
  • 400 g Mehl
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1.  

    Rühraufsatz einsetzen

     

    1. Als erstes gebt ihr Butter, Zucker und Eier in den Mixtopfgeben und rührt das Ganze 2 Min./37°/Stufe 5 schaumig

       

    2. Milch, Kakao, Zimt und Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 5 verrühren.

       

    3. Danach gebt ihr Mehl und Backpulver in den Mixtopf und verrührt alles  30 Sek./Stufe 5.

       

    4. Schokoraspeln im Linkslauf 30 Sek. / Stufe 3 unterheben.

     

     

     

    Die Hälfte des Teiges gebt ihr in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform. Auf diese Hälfte verteilt ihr die abgetropften Sauerkirschen.

     

    Die restliche Hälfte gebt ihr nun auf die Kirschen und streicht das ganze schön glatt und backt es im vorgeheizten Backofen.

     

     

     

    Ich verwende diesen Kuchen oft als Geburtstagskuchen und überziehe ihn dann mit einer Schokoglasur.

     

    Danach lässt er sich auch wunderbar mit Deko verschönern! 

     

    Backtemperatur: 180°C

     

    Backzeit: 60 Min.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schokokuchen mit Kirschen
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