Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM5
published: 29.07.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Oreo Brownies
Teig
- 160 Gramm Butter
- 200 Gramm Schokolade Zartbitter
- 3 Stück Eier
- 2 Stück Eigelb
- 1 Stück Vanilleschote
- 160 Gramm Zucker braun
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Esslöffel Kakaopulver, ungesüßt
- 1 Prise Salz
- 160 Gramm Oreo Kekse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - Springform mit Backpapier belegen
- Backofen auf 180°C vorheizen
- Oreos zerkleinern 10sec/Stufe 4,5,
- in Schüssel umfüllen
- Butter und Schokolade schmelzen 4min/60°C/Stufe 2
- in Schüssel umfüllen und 15min abkühlen lassen
- Schmetterling einsetzen
- Eier, Eigelb, Vanilleschote und Zucker 3min/ Stufe 4
- flüssige Butter-Schokolademischung unterrühren
30sec/Stufe 4
- Mehl, Salz, Kakao unterheben 30sec/Stufe 4
- 60g Oreo Stückchen unterheben 10sec/Stufe 4/
"Linkslauf"
- Teig in Springform füllen
- 100g Oreo Stückchen auf dem Teig verteilen und leicht
In den Teig drücken
- auf mittlerer Schiene 30min backen
- mit Messer vom Springformrand lösen und in der Form
auskühlen lassen
GUTEN APPETIT!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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