Obstlasagne mit Beerensauce und Vaniellehaube von Divesunny. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

55min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von Divesunny

published: 09.09.2021

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Zutaten

Obstlasagne mit Beerensauce und Vaniellehaube

300 Gramm Beerenmix, TK, aufgetaut und abgetropft
70 Gramm Erythrit
1 Vanilleschote, ausgekratzt
250 Gramm Skyr, Bis 0,2% Fett
1 Ei, Gr. M
4 Äpfel süßlich, mittelgroß, geschält, entkernt, in dünnen Scheiben

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Zubereitung

Obstlasagne mit Beerensauce und Vanillehaube (0 Pkt)

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Gas: Stufe 2, Umluft: 160 Grad) vorheizen.

Beerenmischung und 40g Erythrit in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 pürieren. Umfüllen.

Für die Haube:

Mark der Vanilleschote, Skyr, Ei, und restliches Erythrit in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 4 verrühren.

Apfelscheiben abwechselnd mit Beerensauce in eine Auflaufform (ca. 20 x 16 cm) schichten, dabei mit Sauce beginnen und abschließen.

Vanillehaube darauf verstreichen und Obstlasagne im Backofen auf mittlerer Schiene ca 35 min. backen.

Obstlasagne 20 Min. Abkühlen lassen und servieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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