Marcs Zitonenkuchen vom Blech von Weusty. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

20 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Weusty

published: 18.03.2018

geändert: 18.03.2018

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Zutaten

Marcs Zitonenkuchen

350 Gramm Butter
350 Gramm Zucker
350 Gramm Mehl
1 Päckchen Vanillezucker, selbst gemacht
1 Päckchen Backpulver
6 Stück Eier, M
2 Stück Bio. Zitronen, angeriebene Schale

Glasur

250 Gramm Puderzucker
2 Stück Zitronensaft, oder Konzentrat

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Das koche ich heute

Zubereitung

Rührteig

Alle Zutaten in den

geben und 3 min.

Bei Stufe 6, mit dem Spatel zusammen schieben und noch einmal 1 min.

Bei Stufe 6.

Auf das gefettete Backblech fließen lassen und in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 25-30 min backen.

250g Puderzucker mit Zitronensaft oder Konzentrat (wer es intensiv mag) mischen bis eine cremige Masse entsteht anschließend auf den abgekühlten Kuchen verteilen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.