Zubereitungszeit
2h 10min
Gesamtzeit
2h 40min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Lebkuchen-Schnitten
- 150 Gramm weiche Butter, in Stücken
- 200 Gramm Zucker
- 10 Gramm Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 Gramm Milch
- 3 Esslöffel Honig
- 3 Teelöffel Lebkuchengewürz
- 1 Teelöffel Nelkenpulver
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 Gramm Haselnüsse, gemahlen
- 200 Gramm Kuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Backform Ben -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter, Zucker und Vanillezucker im Mixtopf 1 Min./Stufe 4,5 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Auf Stufe 3 weiterrühren und die Eier einzeln durch die Öffnung vom Mixtopfdeckel dazugeben.
Danach 10 Sek./Stufe 5 zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten dazugeben und 10 Sek/Stufe 4,5 unterrühren.
Den Teig auf eine gefettete Springform oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-Unterhitze 30 Min. backen.
Den abgekühlten Kuchen mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?