- TM31
Zutaten
- 300 g Mehl
- 2 Teel. Backpulver
- 500 g gemahlene Haselnüsse
- 300 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Teel. Zimt
- 2 Eier
- 200 g Butter, weich in Stücken
- Aprikosenkonfitüre
- Kuchenglasur Kakao
- Walnusshälften
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500 g Nüsse 40 Sek. / Stufe 10 mahlen. und umfüllen.
300 g Nüsse, und restliche Zutaten außer Konfitüre und Kuchenglasur und Walnüssen 2,5 Min. mit Hilfe des Spatels
" Modus „Teig kneten“" kneten und 30 Min. kalt stellen.Teig ca. 3 mm dick vorsichtig ausrollen und Rosetten ausstechen ( Teig ist etwas bröselig aber er muss so sein ) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
ca. 10 Min. bei 200° C backen.
Erkaltet mit Konfitüre bestreichen und 2 Rosetten zusammensetzen.
Rand mit Schokoglasur bestreichen und in den restlichen gem. Haselnüssen wenden, oben mit Guß bestreichen und je eine Walnushälfte daraufsetzen und trocknen lassen.
Ich mache dieses Rezept schon sehr lange und es darf auf unserem Plätzchenteller nicht fehlen.
Ich habe es heute für den TM umgeschrieben.
Es ist etwas aufwändig aber es lohnt sich.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich liebe diese Plätzchen, doch sie sind auch die Aufwendigsten, die ich kenne, aber es lohnt sich wirklich!
Ich kenne diese aus dem TW-Weihnachtsbuch und bin begeistert, das Rezept hier gefunden zu haben. Vielen Dank.
Hallo zusammen, Versuche mich gerade an diesem tollen Rezept was ich aus meiner Kindheit kenne. Aber wie zum Teufel bekommt ihr die Walnüsse so toll geknackt dass immer 2 vollständige Hälften bleiben ??? 🤔🤔🤔
Für mich sind das die allerbesten Plätzchen. Nicht nur für`s Auge, sie schmecken auch noch sooooo gut.
Verzieren dauert etwas, aber es lohnt sich.
Habe eben die leckeren Kissinger Plätzchen gebacken. Ein super tolles Rezept, das ich schon vor Jahren von einer Freundin bekommen habe. Allerdings freue ich mich nun um so mehr, das ich es ab jetzt im TM machen kann. Herzlichen Dank u. liebe Grüße
" Modus „Teig kneten“" 
vielen Dank für das Lob
LG Christina
Hallo cristinafr,
ich habe dieses Jahr wieder deine tollen Kissinger gebacken,
Sie wurden wieder spitze ich habe dir ein Bild da gelassen.
sterne habe ich ja schon letztes Jahr vergeben.
Schöne Adventszeit wünscht
Tina1964
danke für deine lieben Worte und die Sterne
es freut mich sehr... das Rezept ist schon etwas aufwändig aber es lohnt sich
LG Christina
vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich kenne es schon lange aus dem Tubberware Weihnachtsrezeptbuch. Ich traute mich die letzten Jahre ohne Thermomix nicht an das Rezept. Heute habe ich sie dank dir gebacken und ich muss sagen perfekt . Der Aufwand lohnt sich.auf jeden Fall bei so einem super Ergebnis. Ich habe mir für dieses Jahr vorgenommen das ich nicht so viele Sorten backe dafür ausgefallene und aufwendigere und dieses Rezept ist schon im Lieblingsrezeptordner.
Alles liebe und eine schöne Adventszeit wünscht dir
Tina 1964
Danke für das Rezept. Das hat eine Mama von einem Freund schon früher immer gemacht - und ich liebe die Plätzchen bis heute. Auch wenn es ein bisschen ein Aufwand ist, es lohnt sich!!!!! 5 Sterne!
MMMMMhhhhhhh
ich muß mich dem anschließen, daß es wirklich ein Hingucker am Plätzchenteller ist, aber leider halten sie sich nicht so lang, daß man wirklich was davon hat. Die schmecken so lecker, daß der Teller schnell nackig aussieht. Ich habe sie zwar nicht selbst gebacken, weil mir einfach die Zeit fehlt, aber ich bin dank eines sehr lieben Menschen, trotzdem zu dem Schmackofatz gekommen.
Vielen lieben Dank und verdiente 5 *****.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut