Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kirsch-Marzipan-Kuchen
- 2 Glas Sauerkirschen, (680 g)
- 200 Gramm Butter, weich
- 200 Gramm Zucker
- 10 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Zitronenschale, gerieben
- 400 Gramm Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 200 Gramm Marzipanrohmasse
- 2 Eigelb
- 1 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack
- 20 Gramm Zucker
- 250 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 2 Gläser Sauerkirschen (680g) abtropfen lassen
Backofen vorheizen auf 190° C - In den Mixtopf geben: weiche Butter, 200 g Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz, Zitronenschale, Mehl, Backpulver - mit Hilfe des Spatels 25 Sek./Stufe 4 verrühren.
Teig in einen Backrahmen geben (ca. 30x30cm) die abgetropften Kirschen darauf verteilen. Topf spülen. - In den Mixtopf geben: Marzipanrohmasse, Eigelb, Vanillepudding, 20 g Zucker, Sahne
Messbecher einsetzen und 20 Sek./Stufe 5 verrühren.
Masse gleichmäßig über den Kuchen gießen und 35-40 Minuten bei 190° C Ober-/Unterhitze backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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