- TM31
Zutaten
- 250 g Mehl
- 120 g Butter, in Stücken
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Päck. Backpulver
- Mohnfüllung:
- 200 gMohn
- 2 MB Milch
- 30 gButter
- 1 TLZimt
- 1 Ei
- 100 gZucker
- Quarkfüllung:
- 500 g Quark
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 40 g Vanillepuddingpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mohn 15 Sek./St. 9 mahlen und umfüllen, Topf gegebenfalls kalt ausspülen
Alle Zutaten für den Teig15 Sek./ST. 6 verarbeiten und in eine Springform geben,
einen Rand ca. 3 cm hoch ziehen und kaltstellen.
Für die Mohnfüllung: Mohn, Milch und Butter ca. 5 Min./100°C/St. 3 kochen. Die restlichen Zutaten zugeben und nochmals 30 Sek./St. 3 zu einem dicken Brei kochen, auf den Teigboden umfüllen, Topf grob säubern.
Alle Zutaten für die Quarkfüllung 30 Sek./St. 6 verrühren, auf die Mohnmasse geben.
Bei 180°C ca. 50 Min. backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen lieben Dank für das Rezept. Mit ca. 20g je Schicht weniger Zucker und selbst gemahlenem Mehl wird es den Kuchen jetzt öfter geben (Springform 22-24cm optimal). Backofen nach ca. 35 Min aus, Kuchen weitere 10 Min im Ofen, anschließend 10 Min im fast geöffnetem Ofen.
2MB sind die Maße des Messbechers auf dem Deckel des TM
schnaggal85:Sorry, vermisse die Antwort hierzu
Das ist mein Mohn-Käsekuchen des Jahres. Er hat bei meinen Kollegen Kein 5 Minuten überlebt. Vielen Dank für das Rezept!
Hallo, was sind denn 2 MB Milch? Was ist das für eine Einheit?
Danke
Welche Größe der Springform sollte man verwenden?
Der Kuchen ist sehr, sehr lecker... 5***** von mir.....
Ist super angekommen!! Sehr lecker. Danke schön
hallo,
vielen dank für das tolle Rezept! der kuchen war binnen weniger stunden komplett gegessen
allerdings hatte ich mohn-fix^verwendet ...geht schneller
und statt quark möchte ich nächstes mal schichtkäse verwenden, der ist etwas saftiger.
LG
carmen
Danke für die schnelle Antwort
Schönes Wochenende Doro
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