Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.10.2016
geändert: 02.10.2016
Zutaten
Eierlikörbrownies
- 150 g Zartbitterschokolade
- 125 g Margarine
- 200 g brauner Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Stück Eier
- 125 g Mehl
- 25 g Kakaopulver
- 1 Messerspitze Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g gezuckerte Kondensmilch
- 100 g Eierlikör
- 150 g Doppelrahmfrischkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Brownie Form 23+23 oder 19+27 mit Backpapier auslegen.
Den Backofen auf 180 Grad , Umluft auf 160 Grad vorheizen.
Die Schokolade in Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 30 sek., 2 Min. auf Stufe 10 zerkleinern.Die Margarine dazugeben, 3 Min. 60 Grad auf Stufe 2 schmelzen. Zur Seite stellen.
Zucker, vanillezucker und Eier 3 Min. auf Stufe 5 schaumig rühren. Schokolade unterrühren 2 min. auf Stufe 3 unterrühren.
Schüssel auf dem Deckel stellen und Mehl, Backpulver, Kakao und Salz abwiegen.Mehlmischung nach und nach unterrühren 3 Min. auf Stufe 4 Die Hälfte des Teigs auf das Backblech verteilen.die restliche Hälfte beiseite stellen.
Die Kondensmilch , Likör und Käse 1 Min. auf Stufe 3 verrühren auf den Teig verteilen, den restlichen Teig auf die Käsemasse verteilen und mit einer Gabel marmorieren .
Ca. 35 Minuten backen.
Die Brownies schmecken am zweiten Tag noch besser.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Kuchen ist zwar sehr mächtig, aber er schmeckt sehr lecker! Ich finde einige Fehler im rezept sollten überarbeitet werden. Ansonsten sehr empfehlenswert.
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