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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Für den Teig

  • 1 Packung gefrorene, geriebene Maniok/Cassava (454g)
  • 400 g gezuckerte Kondensmilch
  • 400 g Kokosmilch
  • 1 Glas Kokosfleisch in Sirup

Dekoration

  • 1 Glas Kokosfleisch in Sirup

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Maniok/Cassava auftauen.Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, und 1 min/Stufe 3 vermischen. in eine Spring oder Auflaufform füllen und bei 180°C eine Stunde Backen. Falls nötig gegen Ende der Backzeit mit Backpapier abdecken.

    Gut Abkühlen lassen und das Kokosfleisch gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Cassava

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Kommentare

  • 27. Juni 2014 - 18:23

    Hi,

    Cassava ist eine kohlenhydratreiche Knolle, die dem größten Teil der Bevölkerung (Asien, Südamerika, Afrika) zum satt werden dient. Ich habe sie 9 Jahre lang in Afrika gegessen und keine Ähnlichkeit mit Süßkartoffel feststellen können. Es gibt sie übrigens durchaus frisch zu kaufen, jedenfalls in großen Städten. Da muss man in Asia- und Afroshops gucken gehen. Süß habe ich sie noch nicht gegessen, aber in Asien kann ich mir vorstellen das es auch süß serviert wird.

  • 17. Dezember 2013 - 13:39

    Maniok ist eine Süßkartoffel, die gibt es gerieben und gefroren in Asia Shops. tmrc_emoticons.;)

    Sorry für die Späte Antwort hab den Komentar übersehn :O

  • 7. April 2013 - 20:40

    Hört sich gut an , da ich alles mit Kokos liebe! Aber was ist Maniok und wo bekomme ich das ??

    LG, 1Kochmuffel