- TM31
Zutaten
- 70 g Zucker
- 100 g Butter
- 175 g Mehl
- 1 Eigelb
- 250 g Schmand, oder Quark
- 1 Pck. Soßenpulver Vanillegeschmack (zum Kochen)
- 30 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Brombeeren
- 2 EL Mandelblättchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
70 g Zucker 10 Sek. Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren.
Butter, Mehl und Eigelb zum Puderzucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min 
" Modus „Teig kneten“" zu einem Mürbteig verkneten. Teig ausrollen, in eine gefettete Wähen-Form (24 cm Durchmesser) geben und Rand hochdrücken (ca. 2 - 3 cm)Schmand, Soßenpulver, 30 g Zucker und Eier in den Mixtopf geben, 30 Sek/Stufe 5 verrühren. Diesen Guß in die Form geben, Brombeeren drauf verteilen und im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 200 Grad, Heißluft 175 Grad) ca. 30 Min backen. 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Mandelblättchen auf die Wähe streuen und fertig backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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