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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
published: 10.07.2018
geändert: 10.07.2018
Zutaten
Basis-Hefeteig für süßes Gebäck
- 290 Gramm Milch
- 3/4 Würfel Hefe (30g)
- 65 Gramm Zucker
- 550 Gramm Weizenmehl Type 550
- 3/4 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch, Hefe und Zucker im
"Mixtopf geschlossen" 2 min bei 37°C Stufe 2.
Mehl und Salz zufügen, 3 min
" Modus „Teig kneten“" kneten, umfüllen, abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Nach dem Verarbeiten nochmal 15 min gehen lassen, dann bei 180°C backen. Zeit des Backens richtet sich nach Größe und Füllung.
Teig
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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