Backen süß

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 23.05.2015
geändert: 10.06.2015
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Zutaten

Teig

  • 120 g Halbfettmargarine weich
  • 1 Ei
  • 3 EL Puderzucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale, unbehandelt
  • 240 g Weizenmehl
  • 1 Prise Salz

Belag

  • 750 g Äpfel, in Spalten
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 250 g Milch 1,5 % Fett
  • 120 g Sahne
  • 3 EL Zucker
  • 2 Eigelb, alternativ: 1 ganzes Ei
  • 40 g Mandelblättchen
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Apfeltorte WW - 6 Pts./Stück

  1. Margarine, Ei, Puderzucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz 30 sek/Stufe 4

    Mehl dazugeben 1 min/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

     

    Den Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen.

     

    Milch, Sahne, Zucker, Ei und Vanillepuddingpulver 7 min/90°/Stufe 4 zu Vanillepudding kochen

     

    Zwischenzeitlich die Äpfel schälen und in Spalten schneiden.

     

    Nach 30 min. Backofen vorheizen Umluft 180°.

     

    Springform (26er o. 28er) mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter oder BTM einpinseln.

     

    Teig in der Springform verteilen und einen ca. 5 cm hohen Rand ziehen. Apfelspalten verteilen und den heißen Pudding darübergießen. Mit Mandelblättchen bestreuen.

     

    Mittlere Schiene ca. 45 Minuten

     

    Das Rezept und Foto stammt aus einem WW-Backbuch.

     

    Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken.

     

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Apfeltorte WW - 6 Points
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