- TM31
Zutaten
- Teig:
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe, (40 g)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 50 g Margarine
- 250 g Milch, zimmerwarm
- Belag:
- 20 g Öl
- 2 Zwiebeln
- 350 g Gehacktes
- 2 EL Magerquark
- 1 Ei
- 300 g Gouda, in Stücke
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 ELKräuter Petersilie ,Dill und Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig: Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./ Stufe
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten. Teig in eine Schüssel füllen und an einem warmen Ort 30 MInuten gehen lassen , bis sich sein Volumen verdoppelt hat .Belag: Gouda 7 Sek./ Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.Die übrigen Zutaten ohne Käse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./ Stufe " Modus „Teig kneten“" mithilfe des Spatels vermischen .Nun den Teig mit einem Teigausroller ausrollen und den Fleischteig aufstreichen . Käse über die Masse streuen . Teig von der kürzeren Seite aufrollen in ca. 14 Scheiben schneiden. Auf ein gefettetes ( oder Backpapier ) Backblech geben . Bei Umluft 180° , 30 Minuten backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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