- TM31
Zutaten
Zutaten
- 400 g Dinkelschrot oder-mehl
- 350 g Mehl
- 200 g Käse
- 1 Stück Paprika rot oder gelb in Stücken
- 150 g Salami in Stücken
- 2 TL Pizzagewürz
- 2-3 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1/2 Liter lauwarmes Wasser, (bei Bedarf mehr zugeben)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dinkelschrott in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./Stufe 10 mahlen, umfüllen.Käse, Paprika und Salami in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek/Stufe 5 grob zerkleinern.Die übrigen Zutaten zugeben und 2 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.Den Teig zu einem Brotlaib formen und in den gefetteten Ultra geben.
180 Grad ca. 60 Min. mit Deckel
180 Grad ca. 30 Min. ohne Deckel
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei der Menge hatte ich erstmal Angst, dass nicht alles in den TM passt
Nach der angegebenen Zeit war das Brot auch innen noch nicht fertig, musste nochmal 15 Min. in den Ofen.
Wir fanden es geschmacklich ok, hat uns aber nicht umgehauen.
Super lecker, grad für Geburtstage ideal
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