- TM31
Zutaten
Pizzawaffeln
- 250 Gramm Wasser
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 1 TL Zucker
- 100 Gramm Butter in Stücken
- 250 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Oregano
- 40 Gramm Parmesan gerieben
- 60 Gramm Schinkenwürfel
- 1 Stück rote Paprika in kleinen Würfeln
- 5 Stück Oliven gefüllt in kleinen Würfeln
- 3 Stück Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Hefe und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1:30 Minuten bei 37 Grad auf Stufe 1 verrühren. Danach die Butter in Stücke dazugeben und für 3 Minuten bei 37 Grad auf Stufe 2 verrühren.
Das Mehl, Salz, Oregano, Parmesan, Schinkenwürfel, Paprika, Oliven und die Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles für 10 Sekunden auf Stufe 4 verrühren. Den fertigen Teig am besten in eine Schüssel umfüllen, denn dann lässt er sich leichter portionsweise auf das Waffeleisen geben. Es macht nichts aus wenn der Teig noch einige Zeit ruht, dadurch reift dieser noch nach. Ebenso ist es möglich übrigen Teig im Kühlschrank aufzubewahren und z. B. am Abend nochmals Waffeln zu backen.Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Öl auspinseln. Portionsweise den Teig aufbringen und goldbraun backen. Dazu passen verschiedene frische Salate.
Ich habe dieses Rezept auf der Internetseite von Marions Kochbuch (www.marions-kochbuch.de) gefunden und für den Thermomix umgeschrieben.
Teigvorbereitung
Zutaten
Waffeln backen
Das Rezept stammt von Marions Kochbuch
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmecken sehr gut, habe aber nur die Hälfte vom Butter genommen und hat auch geklappt. Würde persönlich ein bisschen besser würzen.
Als Schinken kannst du die fertig abgepackten Schinkenwürfel nehem, oder was ich auch sehr gerne verwende ist Lachsschinken. Diesen natürlich in kleine Würfel schneiden. Wenn es zu fad schmeckt, dann gib doch einfach mehr Gewürze dazu, z. B. eine italienische Kräutermischung oder fertiges Pizzagewürz. Der Fantasie und dem Experimentieren sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Wir fanden es vom Geschmack eher fad.
War hier roher Schinken gemeint?
Ich glaube da war mein Fehler
Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥
Ein sehr gutes Rezept - einfach und schmeckt echt toll!
Danke!
Sehr lecker - 5 Sterne plus
Ich habe die Waffeln heute ausprobiert......lecker. Habe nur noch 1 EL Tomatenmark, 2 klein gewürfelte Salamischeiben und 1 klein gewürfelte Zwiebel dazu gegeben. Wird es bei uns öfter geben
Super
Habe keine Oliven sondern Frühlingszwiebeln genommen. Kam bei allen super an.
Wird es jetzt öfter geben!!!!