Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.02.2017
geändert: 19.02.2017
Zutaten
Orangenkuchen
- 200 g Butter, in Stücke
- 300 g Mehl
- 4 Eier
- 30 g Orangensaft, frisch gepresst
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 300 g Blockschokolade, 10 Stücke
- 30 g Orangensaft, frisch gepresst
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Backofen auf 180 °C stellen.
Butter, Mehl, Eier, Orangensaft, Zucker Backpulver und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min/ Stufe 3,5 verrühren.
Eine runde Kuchenform (26 cm) einfetten.
Nun 20 Sek. kneten, damit der Teig lockerer wird.
Den Teig in die Kuchenform geben und ca. 45 Minuten backen lassen.In der Zwischenzeit schon mal den"Mixtopf geschlossen" spülen.(Garprobe mit einem Holzstäbchen nicht vergessen.)
10 Minuten abkühlen lassen und auf ein Gitter legen.
Die Schokolade, Orangensaft und die Sahen in den"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min/50°C/
"Linkslauf" /Stufe 2.
Alles auf den Kuchen verteilen und nach Geschmack dekorieren.(Ich habe Geleefrüchte genommen.)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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