Reibekuchen mit Möhren von Pera412. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

25 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Pera412

published: 15.01.2017

geändert: 19.01.2017

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Zutaten

Reibekuchen mit Möhren

800 g Kartoffeln, geschält
250 g Möhren, geschält
150 g Zwiebeln, halbiert
1 EL zironensaft
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
30 g Speisestärke
30 g Haferflocken
1 Ei
Öl, zum Braten

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Zubereitung

Alle Zutaten in den

geben und den Spachtel einsetzen und wärend sich das Messer dreht, den Spachtel bewegen.25 Sekunden/Stufe 5 und fertig ist der Reibekuchenteig.

In einer Pfanne das Öl geben und erwärmen. Mit einen gehäuften Esslöffel den Teig in die Pfanne geben und etwas flach drücken. Anbraten bis die Reibekuchen eine goldbraune Farbe haben. Auf einem Küchenkrepp abtroffen lassen und noch warm servieren.

Tipp

Beschichtete Pfannen, eignen sich besonders gut.

Küchenkrepp ist besonders wichtig, um das unnötige Fett aus den Reibekuchen zu bekommen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch