Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Herzhafte Pfannkuchenrolle
- 150 Gramm Geriebener Gouda
- 120 Gramm Weizenmehl
- 250 Gramm Milch
- 4 Eier, (M)
- 1/5 Teelöffel Salz
- 300 Gramm Kochschinken
- 150 Gramm Brunch-Frischkäse mit Kräuter
- 1/2 Bund Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpacker auslegen.
Schinkenscheiben einzeln zusammenrollen und hochkant zwischen die Messer stellen und
5 Sek./Stufe 5 mixen und umfüllen.
Käse, Mehl, Milch, Eier und Salz zugeben und
10 Sek./Stufe 4 untermischen.
Zerkleinerten Schinken zugeben und
7 Sek./Stufe 2.5/
"Linkslauf" unterrühren.
Die recht flüssige Masse auf das Blech gießen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
Herausnehmen und sofort mit Brunch bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen.
Von der langen Seite her aufrollen und in Scheiben schneiden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
schmeckt sehr gut, auch kalt