Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 21.12.2021
geändert: 22.12.2021
Zutaten
Herzhafte Dinkel Waffelpommes mit Käse
- 200 g Butter, weich, in Stücken
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 5 Eier, Gr. M
- 200 Gramm Dinkelmehl Type 630
- 2 Teelöffel Backpulver
- 50 Gramm Käse, gerieben, nach Wahl
- 2 Esslöffel Kräuterling, gemischt, nach Geschmack
- 2 Esslöffel Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butter mit Salz, Pfeffer und Muskat in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 8 schaumig rühren.
Dann ohne Zeiteinstellung/Stufe 5 die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in den Mixtopf einsieben. Alles 30 Sek./Stufe 6 unterrühren. Käse, Kräuter und Milch zugeben und 10 Sek./Stufe 6 unterrühren.
Waffeleisen anschalten und die Ober-und Unterseite des Waffeleisen mit dem Silikonpinsel einfetten. Ist das Waffeleisen heiß genug , ca. 4 EL. des Teiges mittig auf das Waffeleisen geben, Deckel verschließen und je nach Waffeleisen ca. 2 Minuten backen. Mit der Gabel vorsichtig die fertige Waffelpommes entfernen und trennen.
Tipp
Man kann die Waffelpommes zu herzhaften Dipps servieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Das werde ich definitiv ausprobieren! Hört sich super lecker an!👍🤩