- TM31
Zutaten
Teig
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Hefe
- 1/2 EL Salz
- 1 Prise Zucker
- 200 g lauwarmes Wasser
- 20 g Öl
Füllung
- 300 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Tomaten
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und einen Teig daraus knete n: "Mixtopf geschlossen" 
" Modus „Teig kneten“" 3 Minuten Teig 1 Std. gehen lassen
Zwiebeln im
"Mixtopf geschlossen" kleinhacken, mit dem Spatel runterschieben, Tomaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und mit den Zwiebeln wenige Sekunden zerkleinern, Gehacktes mit etwas Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben, 
"Linkslauf" 20 Sekunden St. 3 mischen, Masse auf einem Sieb abtropfen lassen
Teig dünn ausrollen, Kreise ausstechen, auf jeden Kreis ein wenig von der Füllung legen, festdrücken, Rand hochklappen
auf ein Backblech legen, im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen
Teig
Füllung
Tipp
Das Rezept habe ich auf einem Sommerfest entdeckt und wurde von einer Mutter ins Deutsche übersetzt. Die kleinen "Teigtaschen" eignen sich hervorragend für ein Picknick oder als Fingerfood für ein Buffet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
kamen bei meinen Gästen super an!
Diese a'rabischen Teigtaschen sind Super lecker.
Teig sind ordentlich. ich rolle Teig aus aber schwer langsam dünner Teig ausrollen.
Schmeckt super !!!
Stimmt, Öl und Wasser fehlen. Ich werde es gleich ergänzen. Danke für den Hinweis!
Nur aus Mehl, Hefe, Salz und Zucker kann man keinen Teig herstellen. Irgendwie hast Du die flüssige Komponente vergessen :O