Minz Taler von scharfes Messer. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Minz Taler

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Das koche ich heute

Zutaten

15 Stück

Minz Taler

450 Gramm Puderzucker
25 Gramm Palmfett zB Palmin
1 Esslöffel Zitronensaft
7 Tropfen Minzöl, das reicht,eher weniger z.B 5 Tropfen ,man kann nachwürzen
70 Gramm Kuvertüre halbbitter
150 Gramm Sahne
15 Gramm Palmfett z B Palmin
200 Gramm Blockschokolade

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Britisch & Irisch

Zubereitung

Minz Taler

1.Zuckerfüllung.

230 Gramm Puderzucker,gekauft oder selbst gemacht ( Zucker 10 Sekunden / Stufe 8 ) ,Zitronensaft, Palmfett ,3M/90°/1 aufkochen.Restlichen Puderzuccker dazu und Minzöl,5 M/" Modus „Teig kneten“" .
Rausnehmen,wenn der Teig klebt mit Puderzucker bestreuen.Eine Rolle formen.Dünne Scheiben,ca 1 cm - abschneiden und mit dem Handrücken ganz flach auf Unterlage -Schneidebrett-drücken.Auf Backpapier geben und über Nacht an einem kühlen Ort trocknen lassen.
2.
Schokoglasur.

In Stücken zerteilte Schokolade,Kuvertüre,Palmfett, 8Sek/8 .Sahnedazu.2:30M/ 50!/1 .
Die Füllung mit der Glasur bestreichen,beidseitig.24 Stunden kühl auf Backpapier über Gitterrost trocknen lassen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.