- TM31
Zutaten
- 4 Eier
- 1/2 Bund Ruccola
- 100 ml Milch
- 150 ml Sahne
- 1 TL Speisestärke
- 3 TL mittelscharfer Senf
- Salz und Pfeffer
- 1 Stück Knoblauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier in einem Topf 7 Min. kochen.
Ruccola waschen, trocknen , 1 geschelte Knobizehe zugeben "Mixtopf geschlossen" geben. 3 Sek. auf Stufe 4 zerkleinern, umfüllen.
Milch und Sahne in den "Mixtopf geschlossen" geben 5 Min. Varoma Stufe 2 aufkochen. Bei Stufe 4 Stärke, Salz, Pfeffer und Senf unterrühren.1 geschelte Knobizehe zugeben
Eier pellen, auf einem Teller drapieren, Ruccola in die Soße geben und 5 Sek. auf Stufe 2 unterheben. Über die Eier geben und genießen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker
sehr fein! Vielen dank fürs rezept
Hat super geklappt und hat allen geschmeckt!!!!
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