Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 30.05.2015
geändert: 31.08.2017
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Zutaten

Für den feinen Bulgursalat

  • 350 g Bulgur fein
  • 1 Stück Zwiebel, rot
  • 1 Stück Paprika, rot
  • 100-150 g Gurke
  • 60 g Olivenöl
  • 3-4 EL Granatapfelsirup, Alternativ Saft 1-2 Zitronen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1/2 TL Salz, Pfeffer, Chilliflocken, Minze, Menge nach Geschmack
  • 1/ Bund Blattpetersielie
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Jetzt ist es ganz einfach :-)

  1. Den feinen Bulgur in eine geeignete Schale geben und mit 300g kochendem Wasser übergießen. Abgedeckt quellen lassen...

    nach ca. 10 Min. dürfte der Bulgur nicht mehr hart sein.

    Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / St. 5 zerkleinern.Schmetterling einsetzen und den gequollenen Bulgur dazugeben.

    10 Sek. / Linkslauf"Linkslauf" / St. 2,5 vermengen und fertig!

    Am besten schmeckt es als Beilage zum Grill oder einfach als Vorspeise oder statt Salat... Ich bereite es einen Tag vorher vor, da es mir durchgezogen noch besser schmeckt. Da die Blitzschnelle Vorbereitung allerdings sehr verlockend ist gibt es den immer wieder Spontan zum Essen.

    Lasst es euch schmecken tmrc_emoticons.-)

    Guten Appetit / Afiyet olsun

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Türkisch

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Kısır / Feiner Bulgursalat aus dem Thermomix
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