Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 13.05.2016
geändert: 16.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Salat

  • 300 g Weißkohl, in Stücken
  • 1 Äpfel, geviertelt
  • 2 Stück Stangensellerie, in Stücken
  • 2 Möhren, (ca. 100g)
  • 1/2 Zwiebel, rot oder weiß (ca.35g)

Dressing

  • 2-3 geh. EL Magerquark oder Joghurt
  • 2 EL Apfelessig, (oder ein milder Essig nach Geschmack)
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1/2 TL Sumak
  • 1/2 TL Kümmel

optional

  • 1 EL Öl
  • 1/2 TL Zucker oder -austauschstoff
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Zubereitung

  1. Zutaten in den Thermomix geben und 4Sek/Stufe 4 häckseln, dann evtl. nochmal 1-2Sek/Stufe 5.

     

Tipp

wer das Dressing nicht gleich mitmixen will, fügt es einfach später hinzu und vermischt nochmal alles Linkslauf"Linkslauf" /4Sek/Stufe 4.

Wer kein Sumak hat, lässt es einfach weg.

eine Prise Cumin oder Kümmel gibt dem ganzen einen netten Twist und macht den Salat gut bekömmlich.

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Beilage Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch USA Frühling Sommer Herbst Winter Salat Dressing

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gesunder Coleslaw / Krautsalat (ohne Mayo!)
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