- TM31
Zutaten
Suppe
- 150 g brauner Reis, (ungekocht)
- 50 g Mandeln
- 1 Zwiebel, geschält und geviertelt
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stange Sellerie, in Stücken
- 1 Möhre, in Stücken
- 30 g Olivenöl od. Schmalz, zum Dünsten
- 300 g Hühnerfleisch (Brust oder Schenkel), ohne Knochen in 1cm-Stücken
- 1 l Brühe
- 100 g Erbsen, frisch oder TK
- 1 geh. EL Petersilie, glatt, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
50g von dem Reis 1min/Stufe 9 mahlen.
Mandeln zufügen und 20sec/Stufe 9 mahlen (oder bis fein), beides umfüllen.
Zwiebel, Knoblauch und Gemüse 3 sec/Stufe 5 hacken.
Öl/Schmalz zufügen und 100°C/3mins/Stufe 1 dünsten.
Fleisch in den
"Mixtopf geschlossen" und nochmal 100°C/3mins/Stufe 1 dünsten.
Brühe,restlichen Reis und Mandeln/Reis zufügen und 100°C/30mins/Stufe 1
"Linkslauf" kochen.
Erbsen und Petersilie zufügen und nochmals 5 Minuten bei gleicher Einstellung kochen. Ggfs nachwürzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab einfach Naturreis genommen.![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)]()
Was ist brauner Reis? Ist da Naturreis gemeint oder gibt es was was ich noch nicht kenne?
Genau mein Ding!![Love Love]()
Hat uns sehr gut geschmeckt und locker für 4 Personen gereicht! Vielen Dank für das Rezept![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)]()