Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 24.02.2022
Zutaten
Salat
- 400 Gramm Spitzkohl
- 70 Gramm Karotten, geschält
- 50 Gramm Zwiebel, gewürfelt
Dressing
- 250 Gramm Miracel-Whip balance, (1 kleines Glas)
- 0,02 Liter Sonnenblumenöl
- 50 Gramm Xylit, Birkenzucker
- 15 Gramm weißer Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Als erstes wird der Spitzkohl und die Karotten in grobe Stücke geteilt.
Danach wird erst die eine Hälfte Spitzkohl mit Karotten im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels im Deckel zerkleinert und danach die zweite Hälfte. - Den Spitzkohl, die Karotten und die gewürfelten Zwiebeln in eine Salatschüssel geben.
- Dieser Schritt kann auch mit einem normalen Löffel durchgeführt werden!
Alle Zutaten für das Dressing werden im Mixtopf
30 Sek./
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" gerührt. - Das Dressing wird nun über den Spitzkohl, die Karotten und die Zwiebeln geben und verrühren.
Fertig!
Spitzkohl 91 Kcal
Zwiebeln 11 Kcal
Karotten 27 Kcal
Miracel-Whip, balance 355 Kcal
Sonnenblumenöl 166 Kcal
Birkenzucker 120 Kcal
Balsamico-Essig 17 Kcal
Salz 0 Kcal
= 787 Kalorien / 4 Portionen = ca. 197 Kalorien pro Portion
Tipp
Der Salat schmeckt am Besten, wenn er eine Nacht durchgezogen ist und nochmal abgeschm,eckt wurde 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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