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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Möhren, in Stücken
  • 15 g Olivenöl
  • 650 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 1 TL frische Thymianblättchen
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 100 g saure Sahne / Joghurt, 10% Fett
  • 2-3 Spritzer Worcester Sauce

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln und MÖhren in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek. / Stufe 5 zerkleinern

  2. Olivenöl zugeben und 5 min / Varoma / Stufe 2 andünsten

  3. Wasser, Gewürzpaste, Thymian, Salz und Pfeffer zugeben, 15 min / 100° /Stufe 2 kochen und 10 sek. / Stufe 10 pürieren

  4. Saure Sahne und Worcester Sauce zugeben und 10 sek. /Stufe 3 unterrühren

Tipp

pro Portion:

350 kJ / 84 kcal

Eiweiß: 2g

Kohlenhydrate: 7g

Fett: 5g

Ballaststoffe: 4,0g

Chplesterin: 7mg

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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MöhrencremeSuppe mit Thymian aus "Leichter Genuss"

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