Suppen

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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 19.02.2012
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Zutaten

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Karotten, in Stücke
  • 2 EL Butter
  • 650 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 200 g Sahne
  • 1 Prise Muskatnuss
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Karotten in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  2. Butter zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten

  3. Wasser, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zugeben, 15 Min./100 °C/Stufe 2 kochen und 10 Sek./Stufe 5 - 7 - 9 stufenweise pürieren

  4. Sahne und Muskatnuss zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Suppe vegetarisches Gericht

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Karottencremesuppe
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