Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 20.08.2017
geändert: 01.09.2017
Zutaten
Kalte Tomaten Melonen Suppe
- 1 Zwiebel
- 10 Gramm Olivenöl
- 5 Stück Tomaten
- 2 Teelöffel selbstgemachte Gemüsebrühe
- 200 Gramm Wassermelone
- 3 Esslöffel Joghurt
- 1 Prise Zucker
- Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Scharfes Paprikapulver, Cayennpfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die mittelgroße Zwiebel 3sek/Stufe 6 im Mixtopf zerkleinern
olivenöl dazugeben und 5 Min/120 Grag/ Stufe 2 erhitzen
In der Zwischenzeit die vollreifen Tomaten säubern und vierteln
Tomaten zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben, Gemüsebrühe zufügen und 10 Min/100 Grad/Stufe 1 garen lassen
Bisschen abkühlen lassen
In der Zeit die Melone schälen und von den Kernen befreien und in grobe Stücke schneiden
Melone und den Joghurt zugeben und schrittweise 30 Sekunden /Stufe 5-8 pürieren
Suppe mit Den Gewürzen abschmecken
Vollständig auskühlen lassen und danach mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
Vor dem Servieren noch einmal abschmecken, da sich der Temperaturunterschied auf den Geschmack auswirkt
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Unsere absolute Lieblingssuppe sobald es Melonen zu kaufen gibt. Ich nehme meistens mehr Melone und einnen ganzen Becher Joghurt. Da die Kinder mitessen bin ich mit Pfeffer sparsam und Würze bei den Erwachsenen dann erst auf dem Teller bzw. im Glas. Unsere Kinder lieben es diese Suppe mit einem Strohhalm aus dem Glas zu trinken. Definitiv 5 Sterne oder mehr wert
!
Hat gut geschmeckt, sehr erfrischend bei der Hitze 👍🏻
Habe einen ganzen Becher Joghurt genommen um keine Reste zu haben. Schmeckt gut