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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten

  • Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
  • 1 Zwiebel
  • 400 g Blumenkohl, in Stücken
  • 15 g Butter
  • 320 g Wasser
  • 1 Tl Suppengrundstock
  • 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise Salz
  • 1 gestrichener TL Zucker
  • 80 g Kondensmilch, (oder Sahne)
  • 1 TLfrisch gepresster Zitronensaft

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Zwiebel  und Blumenkohl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"   geben und 5 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern. Butter dazu und 6 Minuten/Varoma/Stufe 2 dünsten. Wasser, Suppengrundstock, Salz, Pfeffer, Zucker zugeben, 16 Minuten/100°/Stufe 2 kochen, dann 12 Sekunden/Stufe 8 pürrieren. Kondensmilch und Zitronensaft zugeben und 5 Sekunden /Stufe 3 verühren.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Blumenkohl-Cremesuppe

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