Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM5
published: 27.01.2018
geändert: 27.01.2018
Zutaten
Würstchen-Chili
- 1/2 Stück rote Chilischote entkernt
- 1 Stück Zwiebel
- 20 Gramm Öl
- 350 Gramm Paprika rot oder gelb, geviertelt
- 100 Gramm Wasser
- 50 Gramm Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 Dose Mais
- 2 Stück Lorbeerblätter
- 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1-2 Prise Cayenne-Pfeffer
- 2 Dose Kidneybohnen
- 200 Gramm Wiener Würstchen in Scheiben, oder andere Würstchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Chilischote und Zwiebel in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Öl zugeben und 2 Min./120C/Stufe 1 dünsten.
3. Paprika zugeben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
4. Wasser, Tomatenmark, stückige Tomaten, Mais, Lorbeerblätter, Brühwürfel, Salz, Pfeffer und Cayenne-Pfeffer zugeben, mit dem Spatel einmal umrühren und 15 Min./100C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
5. Kidneybohnen und Würstchenscheiben zugeben, 10 Min./100C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen, Chili abschmecken, auf 4 Teller verteilen und servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Lecker. Habe eine ganze entkernte rote Chilischote genommen und dafür den Cayennepfeffer weggelassen. Einfach und schnell gemacht.
Werde es nächste woche mal ausprobieren und dann den erfolg miteilen