- TM5
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Haferflocken
- 40 g Tomatenmark
- 2 Eier, für vegane Variante Eier ersetzen
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Paprikagewürz
- 5 Prise Pfeffer
- 10 Prise Chiligewürz
- 2 Teelöffel Hackfleischgewürz
- 350 g Wasser
- 50 g Öl
- 50 g Dinkelmehl
- 80 g Paniermehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" , 15 Sec., St. 2Danach Haferflocken, Tomatenmark, Eier (oder Eiersatzprodukt), Salz, Paprikagewürz, Pfeffer, Chili, Hackfleischgewürz, heißes Wasser, Öl in den
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und 2 min., 
"Linkslauf" , St. 1 verrühren.5 min. im Mixtopf quellen lassen.
Danach Dinkelmehl und Paniermehl in den
"Mixtopf geschlossen" , und 2 min., St. 2 unterrühren.Aus dem
"Mixtopf geschlossen" holen und in einer mit Öl beschichtete Pfanne anbraten!Guten Appetit!
Dazu passen Burgerbrötchen, Gurken, Salat, Tomaten und div. Saucen!!!
Veggiedellen herstellen
Tipp
Würzen nach Geschmack!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sommersprosse6:Hallo!
Bemerke, das die kernigen Haferflocken die Flüssigkeit nicht so gut aufnehmen.
Guter Tipp Feunblatt-Haferflocken zu nehmen.
Olaf´74: Danke
15 sec stufe 2?? 😳
Das ist sicher ein Fehler oder?
Super lecker, habe noch 1 Teelöffel gekörnte Brühe zugefügt. Perfekt.
Klingt lecker, kann man die wohl auch im Backofen machen? Muss auf meine Linie achten
Sterne gibt's natürlich auch
Sehr lecker...auch unsere Kids fanden sie super
danke für das Rezept...wird gespeichert und wieder gemacht
Lecker! Nächstes Mal nehme ich Feinblatt Haferflocken . Semmelbrösel statt Paniermehl schmeckt auch gut. Zwiebel hacke ich auf höherer Stufe! Die gleiche Menge kann man auch im Tm31 machen!
super lecker und sooo simpel und man hat immer alles für die Veggiedellen im Haus!
Danke für das geniale Rezept und 5 Sterne!
LG
Fuechsin
Das wusste ich auch erst gar nicht, was Hackfleischgewürz ist
. Man kann es aber tatsächlich so kaufen, oder aber selber machen. Habe hier das gefunden:
Reicht für 2000 gramm Hackfleisch.