Speck-Käse-Sauce zu Nudeln von kruemelmonster. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

TM31

von kruemelmonster

published: 31.08.2010

geändert: 15.09.2011

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Zutaten

250 gNudel ( z.B. Penne....)
1 Zwiebel
100 ggewürfelter Speck
300 ml Wasser
100 ml Milch
2 TL Gemüse, brühpulver
2 EL Speisestärke
1 Schmelzkäse, ecke
100 g Kräuterfrischkäse
Salz,Pfeffer

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Das koche ich heute

Zubereitung

Nudeln bissfest kochen.

Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Mit dem Speck 3 min. /100 °C/"Linkslauf" /Stufe1 dünsten.

Wasser,Gemüsebrühpulver,Milch,Speisestärke zugeben Stufe4/"Linkslauf" /5 Sek. vermischen.

6 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 3 aufkochen.

2 min. vor Ablauf der Zeit den Schmelzkäse und Kräuterfrischkäse zugeben un fertig garen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz auf Stufe4/"Linkslauf" vermischen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Speck-Käse-Sauce zu Nudeln

Kommentare

Catandy

23. Februar 2015 - 06:59

5.0

Hatte keinen Frischkäse und wollte meinen Schmelzkäse loswerden, so dass ich stattdessen 200g Schmelzkäse genommen habe, was auch lecker war.
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MPWeibchen

13. August 2014 - 01:34

5.0

Hallo,
es war super lecker, wir haben Gnocchi dazu gemacht! Vielen dank für das tolle, schnelle, leckere und unkompliziertes Rezept.
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sabri

16. März 2012 - 21:20

5.0

Hallo kruemelmonster,
heute gab es bei uns deine Soße. Ich habe auch normale Schinkenwürfel und als Käse Gorgonzola genommen. Da ich noch ein paar in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten im Kühlschrank hatte, habe ich die gleich am Anfang mit der Zwiebel zerkleinert. Zusammen mit den Nudeln habe ich noch ein paar Broccoliröschen mitgekocht, da ich immer gern etwas Gemüse dabei habe. Es war superlecker. Vielen Dank für das Rezept und natürlich fünf Sterne. Liebe Grüße, sabri
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Fischdrea

12. Februar 2012 - 16:16

5.0

Super einfach, super schnell , super lecker !!
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LG DREA
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Beate Carola

8. April 2011 - 16:01

5.0

Die Sauce schmeckt echt super, die wirds bei uns des öffteren geben das ist sicher.
5 Sterne von mir.
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regina_bc

16. Dezember 2010 - 16:07

... super zu Rosenkohl und Kartoffeln. Danke für das leckere Rezept!
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trainerfamilie

12. September 2010 - 18:06

Habe die Sauce mit Gorgonzola statt Frisch-und Schmelzkäse gemacht. Superlecker! Nur zu empfehlen. Danke
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pedi69

4. September 2010 - 19:05

5.0

Super lecker! So schnell wie die verputzt war, konnte ich gar nicht schauen.
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moorhuhn1

2. September 2010 - 13:23

4.0

Auch ich habe die Soße gestern gemacht,allerdings den Speck gegen magere Schinkenwürfel ausgetauscht.Sehr lecker.
LG moorhuhn1
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Cherry

2. September 2010 - 10:21

Ich habe es gestern nachgekocht und es hat super geschmeckt.
Danke für das tolle Rezept.
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