- TM31
Zutaten
- 500 g Bandnudeln, Tagliatelle etc...
- 500 g Rama Cremefine (oder Sahne)
- 400 g Mozzarella (light oder normal)
- 200 g Würfelspeck
- 2 Stück Pepperoni (je nach Schärfe)
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauch
- 1 geh. TL Pfeffer
- 1 geh. TL Brühpulver o.Suppengrundstock
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Nudeln halb (!) gar kochen. Wenn man sie roh nimmt, verklumpen sie. In eine Auflaufform geben.
2. Zwiebel, Knoblauch, Pepperoni in den
"Mixtopf geschlossen" und St.5/4Sek zerkleinern. Mit dem Spatel wieder nach unten schieben und dann mit etwas Öl 100°/3min/St.2 erhitzen. Dann die Sahne/Cremfine dazu und zusammen mit Gewürzen 100°/7-8min/St.2 einmal aufkochen lassen. Zwischendrin oder am Schluss einmal kurz alles mixen St.6/5SekIn der Zwischenzeit den Speck anbraten.
3. Nudeln, Soße und Speck in die Form geben und mit Mozzarella (in Scheiben geschnitten) überdecken. Hierzu kann man die Kugeln genauso nehmen wie bereits geriebenen Mozzarella.
4. Die Form für etwa 30min bei 175° in den Backofen
Wir essen dazu einfach einen schönen Salat...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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