- TM5
Zutaten
Zuccini Puffer
- 300g Zuccini, in Stücken
- 300g Möhren in Stücken
- 200g Kartoffeln
- 1 Zwiebeln
- 100g Dinkelmehl 630
- 1 Ei
- 1 geh. TL Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten schälen und in grobe Stücke schneiden.
Zucchini, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" und für 10sec auf Stufe 4 zerkleinern.
Danach, das Ei und Mehl, sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und für 15sec. auf Stufe 3 mischen.
In einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze goldgelb ausbacken. Pro Puffer reicht ein gehäufter Eßlöffel.
Insgesamt werden es 12-15 Puffer, je nachdem wie viel Teig genommen wird.
Dazu haben wir Joghurt mit Salz und Pfeffer gereicht, oder Für die Kiddies Zimt Zucker.
GUTEN APPETIT!
Tipp
Wer keine Zwiebeln mag lässt sie weg, statt dessen mehr von dem Gemüse nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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