Variation von Käse-Sahne-Nudeln ww geeignet von korti73. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von korti73

published: 02.05.2016

geändert: 27.05.2016

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Zutaten

90 g be light Reibekäse
2 Zwiebel
2 Knoblauchzehe
15 g Öl
600 g Wasser
150 g Rama Cremefine 7% zum Kochen
2 Würfel Gemüsebrühe
1 TL Salz
3 Prisen Muskat
450 g Hartweizen, nudeln , z.B. Spiralen
250 g Erbsen, TK, aufgetaut
150 g Milch 1,5%

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Das koche ich heute

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

2. Öl zugeben und 2 min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

3. Wasser, Milch,Sahne, Brühwürfel, Salz und Muskat zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen.

4. Nudeln zugeben und ca. 8-10 Min./100°/ "Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen. Die Garzeit richtet sich nach der Nudelsorte.

5. Geriebenen Emmentaler und Erbsen zugeben und 3 Min./70°/ "Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" mithilfe des Spatels untermischen.

geniessen

Wenn ementaler am stück im Mixtopf zerkleinern

Tipp

Ohne Käse hat die Soße 3pp pro Person mit Nudeln als Sattmacher dann 10pp

Mit Käse dann 12pp

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Schnell Preiswert Hauptgericht 2. Gang Mittagessen Abendessen Hauptgericht Dampfgaren mit Varoma