Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 09.12.2016
geändert: 09.12.2016
Zutaten
für die Masse
- 200 Gramm Couscous
- 2 Lauch Zwiebeln, In Ringen
- 1 Zehe Knoblauch, optional
- 1 Bund Petersilie
- 2 EL Ajvar
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Granatapfelsirup
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- heißes Wasser (aus dem Wasserkocher
- Öl f. die Pfanne
- 2 Möhren, in groben Stücken
- 50 g Sellerie
- 1/2 TL Kreuzkümmel
und dazu einen schönen grünen Salat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Petersilie in den
"Mixtopf geschlossen" Stufe 2 4 6 zerkleinernund umfüllen.
2.Möhren, Sellerie und Knoblauch in den"Mixtopf geschlossen" Stufe 5 /4Sek. zerkleinern. Lauchzwiebeln dazu und nochmal 1 Sek./ Stufe 5.
Öl dazu und 3 Minuten Varoma
"Sanftrührstufe" andünsten.
3. Couscous in den"Mixtopf geschlossen" gerade mit heißen Wasser bedecken und restliche Zutaten ebenfals in den "Mixtopf geschlossen"
4. 20 min
"Linkslauf"
für die Masse
In heißen Öl von allen Seiten kross anbraten und zu Salat servieren
Tipp
Kann auch kalt gegessen werden
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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