Variation Cig Köfte vegan wurst / wurstlinge aus couscous vegetarisch, türkisch, snack von Thermi sari. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Thermi sari

published: 09.12.2016

geändert: 09.12.2016

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Zutaten

für die Masse

200 Gramm Couscous
2 Lauch Zwiebeln, In Ringen
1 Zehe Knoblauch, optional
1 Bund Petersilie
2 EL Ajvar
2 EL Tomatenmark
1 EL Granatapfelsirup
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
heißes Wasser (aus dem Wasserkocher
Öl f. die Pfanne
2 Möhren, in groben Stücken
50 g Sellerie
1/2 TL Kreuzkümmel

und dazu einen schönen grünen Salat

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Zubereitung

für die Masse

Petersilie in den

Stufe 2 4 6 zerkleinernund umfüllen.

2.Möhren, Sellerie und Knoblauch in den

Stufe 5 /4Sek. zerkleinern. Lauchzwiebeln dazu und nochmal 1 Sek./ Stufe 5.

Öl dazu und 3 Minuten Varoma

andünsten.

3. Couscous in den

gerade mit heißen Wasser bedecken und restliche Zutaten ebenfals in den

4. 20 min

In heißen Öl von allen Seiten kross anbraten und zu Salat servieren

Tipp

Kann auch kalt gegessen werden

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

vegetarisches Gericht