Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 30.03.2021
geändert: 02.01.2023
Zutaten
Zutaten:
- 130 g Grünkern
- 130 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, getrocknet
- 20 g Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1-2 Messerspitze Paprika rosenscharf
- 2 Prisen Rauchsalz oder -paprika, Optional
- 5 Zweige Thymian, nur die Blättchen
- 1 EL Balsamico Essig
- 40 g Tomatenmark
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 450 g passierte Tomaten
- 50 g Ketchup
- 250 g rote Paprikaschote, gewürfelt
- 2 Dosen Kidneybohnen, abgetropft
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 15 Gramm Zartbitter-Schokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Grünkern 5 Sek./Stufe 8 schroten und umfüllen.
- Zwiebeln, Knoblauch und Chili in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. - Grünkernschrot, Gewürze, Thymian, Balsamico, Tomatenmark, Wasser, Brühwürfel, passierte Tomaten, Ketchup und rote Paprika zugeben und 30 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" garen. - In einen Topf umfüllen. Kindneybohnen und Mais und Schokolade zugeben und 5-10 Min erwärmen.
Tipp
Dazu Reis!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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