Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 01.04.2018
geändert: 02.04.2018
Zutaten
Sauce
- 80 Gramm Manchego Käse, in Stücke geschnitten
- 150 g Chorizo, (Spanische Paprikasalami)
- 3 Knoblauchzehen geschält und leicht zerdrückt
- 400 Gramm einfache Tomatensauce aus dem Glas
- 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver, scharf
- 1/2 Bund Schnittlauch oder Basilikum
Penne
- 500 g Penne
- Salz
Optional
- 100 g entkernte schwarze Oliven
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Manchego-Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 20 Sek/Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen.
2. Haut von der Chrorizo abziehen und in Stücke schneiden und zusammen mit den Knoblauchzehen in den"Mixtopf geschlossen" geben. 6 Sek/Stufe 6 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Tomatensauce und Paprikapulver hinzufügen. 10 Min/100 Grad/Stufe 1 köcheln. Abschmecken. - Pasta nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen, In einem Sieb abgießen. Pasta in einen Topf geben und mit der Chorizo-Tomatensauce gut vermischen. Mit Schnittlauchröllchen/Basilikumblätter und Manchego Käse servieren.
Chorizo-Tomatensauce
Penne
Tipp
Mit halbierten schwarzen Oliven servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das war sowas von lecker. Könnte ich mir auch gut auf einer Pizza vorstellen.
Thermomädel: Herzlichen Dank für deinen Kommentar und die 5 Sterne. Du hast Recht. 500g Pasta für 4 Personen sollte es schon sin. Habe das eben geändert.
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
Funktioniert auch hervorragend mit einer kleinen Dose Tomaten 🍅 schnell gemacht und einfach nur lecker 😋 aber 500 g Pasta dürfen es bei uns schon sein 😉! Liebe Grüße an die Costa Blanca!
LG vom Thermomädel
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Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!