Zubereitungszeit
24min
Gesamtzeit
24min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.04.2018
geändert: 16.04.2018
Zutaten
Milchnudeln
- 1 Esslöffel Butter, gehäuft
- 1000 Gramm Milch
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 300 Gramm Teigwaren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butter in den Mixtopf geben 2 Minuten/ 50 Grad erwärmen. Milch, Zucker, Vanillezucker, Mehl dazugeben. 3 Sekunden/ Stufe 3 vermischen. 2 Minuten/ 100 Grad /Stufe 1 erwärmen. Jetzt die Nudeln dazugeben 20 Minuten / 100 Grad / Linkkauf /
"Sanftrührstufe" köcheln.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Meiner Tochter (Teenie) und mir haben die Nudeln sehr gut geschmeckt. Es ist noch eine Menge übrig geblieben.
Ich werde das nächste Mal nur 1 EL Mehl nehmen, mir war es etwas zu fest.
Wir haben die Nudeln mit Zimt und Zucker bestäubt und mit Apfelmus gegessen - lecker!
Tolles Rezept, weckt Kindheitserinnerungen und funktioniert gut.
. DANKE
Bei 2 Essern reichen uns aber die Hälfte der Zutaten und dadurch ist es auch nach 15 Minuten schon fertig. Dies kann je nach Nudelsorte natürlich variieren. Um es für uns noch perfekt zu machen fehlt im Rezept eine Prise Salz und am Ende ein Hauch von Zimt-Zucker obendrauf
Tolles Rezept, das die gesamte Familie bei uns liebt! Von 2 bis 42 schlemmen alle gerne mit. Der Zucker ist zwar aufgrund der Kinder reduziert, aber das tut dem Ganzen keinen Abbruch. Konnte sogar eine Freundin mit Milchnudeltrauma davon begeistern
kann ich das auch mit bereits gekochten Nudeln machen?
Ich habe es vegan gemacht. Mit haferdrink aber ohne Mehl. Ich habe es lieber cremig. Den Haferdrink habe ich dann auch reduziert. Und 15 min haben bei mir gereicht. Danke für die Idee.
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