- TM5
Zutaten
Zutaten
- 1 Tüte (200 g), Sojageschnetzeltes grob
- 500 g frische Tomaten
- 400 ml Malzbier
- 2 Zwiebeln
- 30 g Olivenöl
- 2 EL Gemüsebrühe
- 1/2 TL Cayennpfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 EL Sojasauce
- etwas Tomatensauce
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Sojageschnetzelte mit 200 g Wasser und 1 EL Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" 10 Minuten aufkochen Links herum 
"Linkslauf" , Sanftstufe (1) aufkockenlassen.Danach abgiesen und abtropfen lassen.
Die Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern.Zwiebeln mit Olivenöl 3 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 andünsten.
Geschnetzelte zu den Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" 10 Minuten, Varoma, Linksrum Sanftrührstufe (1) andünsten.Frische Tomaten,( in mundgerechte Stücke schneiden), Tomatensauce, etwas Soja Sauce, Salz, Pfeffer, Cayenpfeffer, Paprikapulver und Malzbier dazugeben 45 Minuten 100 Grad Linksrum
"Linkslauf" Sanftrührstufe (1) aufkochen.Fertig!
Total lecker!
Zubereitung
Tipp
Schmeckt sehr gut mit Dinkel Nudeln, Reis, Knödeln oder Kartoffeln
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker - das gibt es auf jeden Fall öfter
Nur den Kindern war es trotz weniger Pfeffer immer noch zu scharf
super lecker!
Leider war es so garnicht nach unserem Geschmack, auch die Konsistenz war nicht wirklich toll, trotz linkslauf war es eher ein Gematsche. Schade
Lecker. 150 Gramm Soja fein vom dm dazu schmeckt auch und reichen auch. Habe noch Essig und Chilygewürz dazu, sonst zu süß. Nächstes Mal mit Knoblauch zu den Zwiebeln und bißchen mehr Öl zum Andünsten. Mit passierten Tomaten auch lecker.
Voll Lecker
Habe soeben das Rezept ausprobiert. Lecker! Hab aber gleich noch zu den Tomaten einen Spitzpaprika klein geschnitten dazu getan. Und anstatt Tomatensauce eine kleine Büchs passierte Tomaten.
Danke für das Rezept.
Ich war etwas skeptisch wegen dem Malzbier aber es hat uns allen sehr sehr lecker geschmeckt!!!!! Gibt es bald wieder !!!!
Ich habe auch zum Schluß etwas Mais untergerührt
Dankeschön für die tolle Bewertung
Schade
In mundgerechte Stücke
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