- TM5
Zutaten
Lasagne
- 250 g Lasagneplatten
- 150 g rote Linsen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Blattspinat
- 300 g passierte Tomaten
- 2 Möhren
- 0,4 l Gemüsebrühe
- 0,2 l Pflanzensahne
- 50 g Mandelmus
- 20 g Pinienkerne
- 1 EL Haferflocken
- 20 g Balsmico
- 1 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Chili
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Möhre in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek auf Stufe 5 zerkleinern.Öl dazu geben und mit Linsen 3 Min bei 120 Grad
"Linkslauf" anbraten.Gemüsebrühe und Spinat hinzufügen. 15 Min bei 98 Grad im
"Linkslauf" köcheln.Pflanzensahne, Balsamico, Salz, Pfeffer und Chili hinzufügen. 10 Sek im
"Linkslauf" Stufe 4 verrühren. Abschmecken.In gefettete Auflaufform abwechselnd Soße und Lasagneplatten schichten. Die letzte Schicht sollte Soße sein. Auf mittlerer Schiene 20 Min bei 180 Grad in den Ofen.
Mandelmus mit Wasser, Haferflocken, Salz und Pfeffer für 30 Sek auf Stufe 3
"Mixtopf geschlossen" vermischen.Auf die Lasagne geben und mit Pinienkerne bestreuen. Für weitere 10 Minuten backen.
Vegane Linsenlasagne
Tipp
Das Rezept basiert auf einem Rezept von vruits.de
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
schmeckt sehr gut. Unbedingt im Rezept die Tomaten einfügen. Hatte es nicht bemerkt und jetzt ist sie etwas trocken.
Da ich kein Mandelnus hatte und nicht vegan leben, habe ich einen Becher Schmand gewürzt und mit Wasser verrührt. Ich probiere es aber gerne mal mit Mandelmus. Käse kam natürlich auch noch drauf. Den Sinn der Haferflocken verstehe ich nicht, geschmacklich verändert hat sich nichts dadurch.
Die Linsen habe ich auf 200g erhöht, entsprechend auch die Flüssigkeit. So gab es eine große Form mit 4 Schichten Nudelblätter. Das reicht dann für 6 Erwachsene.
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