- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g Dinkelvollkornmehl
- 400 g Weizenmehl405
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 260 g lauwarmes Wasser
- 20 g Olivenöl
Belag
- 200 g Emmentaler Käse
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 150 g Hokaidokürbis
- 50 g Salami, kleingeschnitten
- 150 g Schmand
- Salz und Pfeffer, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. => Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben.2 Min.
" Modus „Teig kneten“" .=> Den Käse 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
=> Kürbis in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Ca. 5 -10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
Mit dem Spatel alles nach unten schieben.
=> Frühlingszwiebeln und 20 g Olivenöl dazugeben.
2 Min. / Varoma / Stufe 2 andünsten.
=> Geriebenen Käse und restliche Zutaten hinzufügen.
30 Sek.
"Linkslauf" St. 3 verrühren.=> Teig in 8 Teile teilen u. zu kleinen Schiffchen
flachdrücken.
Belag obendrauf u. ab in den vorgeheizten Backofen
stellen.
Ca. 20 Min. auf Heißluft 160° backen.
Teig
Belag
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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