- TM31
Zutaten
- 50 g Gouda
- 200 g Harzer Käse
- 500 g Quark Magerstufe
- 150 g Sahnekäse
- 50 g Sahne
- 2 gestr. TL Natron
- 30 g Butter
- 30 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Gouda und Harzer Käse 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern
2. Rühraufsatz einsetzen und Quark, Sahnekäse und Sahne 10 Min./ 80°/ Stufe 3 mischen.
3. Bei 37° und bei 60° je einen TL Natron durch die Deckelöffnung zugeben.
4. Zum Schluß noch Butter und Sahne zugene und 1min./
"Linkslauf" / Stufe 3 unterrühren.
Tipp
Was besonders gut dazu schmeckt ist die sogenannte Musik. Das sind klein gehackte Zwiebel angemacht in einer Essig und Öl Marinade mit viel Paprika.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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