Kirschenmännle, Scheiterhaufen von mmeindl. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

1h 30min

Gesamtzeit

2h 30min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31

von mmeindl

published: 20.11.2023

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Zutaten

8 alte Semmeln

8 Stück alte Semmeln
2-3 Stück Eier
750 g Milch
50 Gramm Zucker
700-800 Gramm Kirschen mit Kernen, (TK oder frisch)
30 Gramm Butter, zum Einfetten

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Zubereitung

Die Semmeln in Scheiben schneiden und in eine Schüssel füllen. Eier im Mixtopf
1 Min./Stufe 4 verquirlen und mit Milch und Zucker 2 Min./Stufe 3,5 weiterschlagen.
Wer mag kann noch 1 gestr. TL Zitronenschale, fein gerieben zufügen.

Die Eier-Milchmasse über die geschnittenen Semmeln geben und 20 Minuten durchziehen lassen. Nach 10 Minuten am besten einmal umrühren.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten. 1/3 Semmelmasse einfüllen, dann die Kirschen und die Semmelmasse im Wechsel schichten.

Für 45 - 60 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.

Tipp

Kirschen am besten frisch oder als TK-Ware incl. Kerne. Schmeckt auf jeden Fall besser, als ohne Kerne.

Guten Appetit

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.