Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.11.2013
geändert: 24.05.2022
Zutaten
für eine mittlere Auflaufform
- 800 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben
- 75 g magere Schinkenwüfel
- 2 Stück Zwiebel in Ringe geschnitten
- 2 EL Kräuterquark
- 80 g Käse, gerieben, nach Belieben (wir nehmen je 40g Maadamer und Cheddar)
- 80 g Saure Sahne 10%
- 200 g fettarme Milch 1,5%
- 1 1/2 gestrichene Teelöffel Kräutersalz selbstgemacht
- 10 g Butter
- 1 TL nach Geschmack Pfeffer, frisch gemahlen, (ich nehme 3-4 Umdrehung aus der Pfeffermühle)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Backform Ben
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten (bis auf den Käse) in den Mixtopf geben und alles zusammen 15 Minuten / 100°C /
"Linkslauf" / Stufe 1 garen lassen - Das Gemisch aus dem Thermomix in die leicht gefettete Auflaufform oder in die Ofenhexe geben
- mit Käse bestreuen
- im kalten Backofen bei 220 °C O/U - Hitze ca 25 Minuten backen. Dunklungsgrad je nach Belieben
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr fein und schnell gemacht.
Ich habe eine Handvoll gefrorenes Gemüse - Erbsen und Karotten- hinzugetan, gab optisch eine Veränderung.
Kommt gern wieder auf den Tisch.
Danke fürs Einstellen
Immer wieder lecker, haben es das letzte Mal sehr dünn auf ein Blech gegeben, dann gab es mehr Käsekruste 😉
Wenn ich keinen Quark zur Hand habe, nehme ich einfach mehr Sauerrahm oder Ähnliches.
Mit Bacon schmeckt es auch lecker...
ich nehme festkochende Kartoffel, die habe ich in dünne Scheiben geschnitten, das klappt gut.
Heute ausprobiert...super geschmeckt
.statt saure Sahne hab ich Sauerrahm genommen..nächstes mal nimm ich 250ml Milch
KARTOFFELGRATIN 🌟🌟🌟🌟🌟
Tippitoppi 🥰
LG francette
Dieses Gratin gibt es bei uns öfters. Es ist sehr lecker und schnell gemacht. Wir ersetzen einen Teil der Kartoffeln gerne durch Karotten oder Wurzelgemüse. Einfach mal ausprobieren!
Danke fürs Rezept!
Heute wieder gemacht für Gäste. Alle waren begeistert.
Dieses Rezept begleitet mich bald acht Jahre. Es schmeckt immer wieder richtig gut und lässt sich toll vorbereiten.
Natürlich 5Sterne. Sorry vergessen
Suuper lecker und wirklich schnell
Danke für das Rezept.
Habe noch klein geschnittene Paprika und Frühlingszwiebeln dazu gegeben!
Mega!!!
Gespeichert als Lieblingsrezept
Sehr lecker. Heute gemacht und wird es garantiert öfter geben.
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